Il est très difficile d’avoir une information claire, approfondie et exhaustive sur les produits que nous consommons au quotidien – au delà de l’affichage et décryptage des ingrédients sur une étiquette – ou sur ce qui se cache derrière ces produits – les conditions de travail des producteurs, bien souvent à des milliers de kilomètres de chez nous.
Comment, en tant que citoyen-consommateur, protéger sa santé, celle de son entourage et participer à la lutte contre les pesticides et autres contaminants toxiques contenus dans les produits de consommation quotidienne ?
Quel est le pouvoir des autorités publiques et quelles mesures ont-elles mises en place pour s’attaquer aux défis actuels ?
Quelles sont les marques réellement transparentes et engagées d’un point de vue social et environnemental ?